花畑牧場カフェ & ホエー豚亭

2009年7月18日來自北海道十勝的「花畑牧場カフェ&ホエー豚亭」
在輕井澤Prince Shopping Plaza開幕了
Outlet的血拼族又多了一個可以享受美食的好地方
愛湊熱鬧的我竟然隔二天(7/20)就去報到
簡直是發神經！人龍排得可長~~~了！
於是
在夏日黃昏時刻
拍下開幕誌慶紀念照後就落荒而逃！

接下來幾次我就學乖了
絕對、絕對要避開用餐時間
下午2~3點時段

大致上不必排隊就有座位
即使排隊也不會超過10分鐘啦！

為什麼這家店會這麼熱門呢？
因為美味的ホエー豚丼

離開北海道

只有輕井澤Outlet這裡才有呀！

(其實北海道也只有十勝本店、新千歳空港店及夕張店三家而已！)

來到ホエー豚亭

即使不會日文也不用擔心點餐會出問題
因為就只有ホエー豚丼！沒有其他料理！

真是有個性吧！

花畑牧場ホエー豚丼

100%使用花畑牧場自己飼養的ホエー豚

(ホエー就是乳清，這可是喝乳清長大的豬喔！)

先將上等豬肉切成0.5公分的中薄片保留嚼勁

以炭火慢慢地烤到柔軟膨鬆

再淋上特製醬汁

加上蔥白

滿載香噴噴烤肉片的豚丼就上桌囉！

焦香清甜、軟嫩多汁的肉片配上蔥絲和一大口吸飽醬汁的米飯......

真是人間極品！

ホエー豚丼就已經讓人讚不絕口了

附贈的湯品竟是經過長時間熬煮、充滿膠原蛋白的濃郁雞湯

哇啊 ！ 太幸福了！！(噴淚)

一定要吃光光！

大家應該知道吧

花畑牧場的主人就是日本電視冠軍節目主持人之ㄧ田中義剛

最開始進駐東京的

其實是花畑牧場カフェ
專賣冰淇淋、生牛奶糖、麵包、半熟雞蛋糕...等甜品
其中限定只能在店內食用、不能外帶

現澆上熱呼呼牛奶糖漿的香草冰淇淋

特殊的濃醇香冷熱口感
Ann一吃就愛上了

每次來都要點！

這回我們也買了生牛奶糖、半熟雞蛋糕和巧克力波蘿麵包

還從ホエー豚亭位置換到一線之隔的花畑牧場カフェ專屬座位

悠哉悠哉地享用飯後甜點

嗯嗯...

真是幸福滿點的冬日午後貴婦時間！

♥♥♥

p.s.巧克力波蘿麵包的口感有點硬，是氣溫太低凍壞了嗎？